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当年结果神秘 梦幻果 奇迹果 蜜拉圣果树苗美容解酒瘦身
  • 市场价格:5
  • 促销价格:5
  • 商品编码:574557495792
  • 商品分类:蜜拉圣果
  • 商品所在地:江苏 徐州
  • 商品来源:淘宝
  • 发布时间:2018-09-04 07:55:45
商品详细信息 -

当年结果神秘 梦幻果 奇迹果 蜜拉圣果树苗美容解酒瘦身

神秘果苗基地直销
(好成活、保证结果)
店家强烈推荐5年以上苗,好成活,包结果,包品种,当年结果!
  • 中文名:神秘果
  • 别称:梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果
  • 拉丁学名:Synsepalum Dulcificum Denill
  • 科属:山榄科神秘属
  • 产地分布:西非、加纳、刚果一带

  

神秘果,常绿灌木,高2~4米,枝、茎灰褐色,且枝上有不规则的网线状灰白色条纹;叶面青绿,叶背草绿,琵琶形或倒卵形;花小、腋生、白色;单果,椭圆形,成熟果皮鲜红色,肉薄,乳白色,味微甜,汁少,果实7~8月成熟。神秘果可鲜食,也可制成酸性食品的助食剂,制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物。

奇特之处

神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2厘米,表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之后,味觉就变了:酸的、苦的、辣的都变甜了。

如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C,然因柠檬酸味强烈,需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸,唯恐摄食过量之糖分,致令却步,不敢食用。如食用一粒神秘果,就可把酸柠檬变为甜柠檬,且芳香无比,食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人,可先尝一粒神秘果,然后服药,这就不会出现什么难受的味 道了。所以,被称之为“果园里的魔术师”。

这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果,它含有一种变味蛋白酶(又称神秘果素),虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果后,其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜(taste cell memlbranes)上,在中性pH的环境下时,在神秘果素上的甜味接受蛋白(sweet receptor protein),不会与甜味按受部位(sweet receptor site)结合,因此神秘果素不具甜味。因此,对于神秘果改变味觉的功能,是一种天然、物理性而安全的变化,适合作为日常食品食用。

在食品工业上,人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木,树形美观,枝叶繁茂,我国从20世纪60年代引种,现已在许多地区作为园林观赏植物栽培;每年9月份开白色小花,10月份结果,11月份果实由绿色变成红色而成熟。

功效

食用方法

熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶,或是与其他茶叶的混搭同泡,都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。

营养成份

果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

主要功能

因果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

食用变味原理

神秘果实为什么能化酸为甜呢?科学家实验分析得知,神秘果含有一种变味蛋白,又称神秘果素,这种蛋白本身并不甜,也不能改变食物本身的酸味,但它能对舌头上的味蕾感受器发生作用,从而改变味觉。当食用神秘果之后,神秘果素会分布在舌头上的味蕾细胞上,中性pH环境下时,神秘果素上的甜味接受蛋白不会与甜味接受部位结合,因此神秘果素不具甜味;当食用酸性食物后,由于酸的存在,舌头上的味细胞膜结构会改变,此时甜味接受蛋白会结合在甜味接受部位上,产出甜味的感觉。神秘果含有的变味蛋白作用并不是永久性的,少则半小时,多至两小时,过了这段时间以后就会失效,因此,要让神秘果有效发挥变味作用的,宜在吃酸性食物前半小时左右食用。

栽培技术

神秘果原产地是在非 洲,在20世纪60年代,周恩来总理在西非访问时,加纳共和国曾将神秘果作为国礼送给了周恩来总理,周总理交给了国家热带作物研究所栽培繁殖。神秘果不仅在植物园中有栽种,扩大栽种后,也逐步走向了普通人民的生活中。

神秘果属山榄科热带常绿灌木又称变味果,原产于西非、加纳、刚果一带,性喜高温多湿,生长适温为20~30℃,田间种植以排水良好,富含有机质、PH值4.5~5.8之酸性砂质土壤。

神秘果株高1.5~4.5米,枝条较多,叶子稠密,树呈馒头形,属低位荫发,侧枝萌发力强,茎枝褐色,枝绿梢红独具特色,叶子较小、互生、分枝矮、丛生,每缝有叶5~7片,色有光泽花小、白色、腑生,花期2~5月,果实成熟期不一致,盛果期为3、6、10月,果小椭圆形,长2厘米、宽1.2厘米,成熟时果实鲜红,果肉白色多汁,种子一枚橄榄形,深褐色,以蚂蚁等昆虫传授花粉。

神秘果以种子、插条发,空中压条等方法繁殖,以插种为主,可采用点播、撒播或条播,种子随采、随播,不可曝晒或久存,种子入土2厘米左右,发芽率可达100%,当小苗长到5厘米左右,有4~5片真叶时, 可进行移植,在苗期要加强肥水管理和适当荫蔽,神秘果生长缓慢,一般植后3~4年才开花结果,采用无性繁殖可提前1~2年结果,并可矮化树型提高观赏价值。

神秘果适于密植,植距1.5~3米,宜选择排水良好、有机质含量较高的低洼地或平缓坡地种植,神秘果要求温湿条件较高,适宜于热带亚热带海拔潮湿地区生长,但仍还有一定耐旱、耐寒能力,在冬季最低气温3~5℃时,会对幼枝和叶产生冷害,但不致死,8~10℃可安全过冬。

神秘果的主要虫害有圆形盾蚧、吹绵蚧、绿蝽象等,较集中在花期,应在花蕾形成时及时防治。

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